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儲(chǔ)存與購(gòu)買掛面的技巧

來(lái)源:www.jcfjw.com         發(fā)布時(shí)間:2018-04-11 返回列表

儲(chǔ)存與購(gòu)買掛面的技巧

遵義面條廠家

 

相信大家都對(duì)儲(chǔ)存與購(gòu)買掛面的技巧有很多想法:我們一起來(lái)看看都有那些:

遵義面條廠家解析儲(chǔ)存方法:

1、掛面保存不當(dāng)會(huì)變質(zhì)酸敗,所以掛面即使特 價(jià)活動(dòng)也不要一次購(gòu)買過(guò)多,其存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)(參考包裝上的儲(chǔ)存條件)

2、購(gòu)買小包裝的掛面,不要開封后存放時(shí)間過(guò)久,避免氧化受潮等,每次吃完后要將袋口扎緊。

3、大包裝中含有密封性好的小包裝掛面是不錯(cuò)的選擇。

4、與掛面長(zhǎng)短相宜的密封容器要比塑料袋與紙質(zhì)包裝更有利于儲(chǔ)存掛面。

選購(gòu)方法:1、好掛面包裝緊,兩端整齊,豎提起來(lái)不掉碎條。抽出幾根面條,或在面條的一端用鼻子聞一下,應(yīng)有芳香的小麥面粉味,而無(wú)霉味或酸味、異味。

3、注意生產(chǎn)日期,購(gòu)買保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品。

4、注意包裝是否結(jié)實(shí),整齊美觀,很多廠家多數(shù)采用自動(dòng)包裝機(jī)包裝。

5、應(yīng)注意產(chǎn)品包裝上是否標(biāo)明了廠名、廠址、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料等內(nèi)容,不要購(gòu)買既無(wú)廠名、廠址又無(wú)產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期的白袋包裝的產(chǎn)品。

6、在烹調(diào)時(shí)也可觀察到掛面的質(zhì)量?jī)?yōu)劣。優(yōu) 質(zhì)的掛面煮熟后不糊,不渾湯,口感不黏,不牙磣,柔軟爽口。

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